Coin des Producteurs

GAEC de la PIERRE BARRET

​Virginie JOURJON nous propose ses produits de la ferme familiale située  aux Essertines, à 950 m d’altitude. 

Avec près de 100 hectares, l’ensemble de l’alimentation des 60 vaches Salers est réalisée sur l’exploitation. Le GAEC transforme l’ensemble de ses broutards et de ses laitonnes en viande, en charcuterie, en saucisses, godiveaux et merguez et enfin en plats préparés.

GAEC "Les jardins Rambertois" 

Il nous propose un panier composé de légumes de la région. Exploitation de taille moyenne, le GAEC propose de la vente au détail en circuit très court, direct du producteur au consommateur, ainsi qu'une large diversification de production. Ce sont les valeurs qu'ils défendent corps et âmes.​

Un abonnement trimestriel à la semaine ou à la quinzaine est proposé. Si vous êtes absents ? Contactez le producteur pour un avoir ou décalage de la commande

Joris CURTIL 

Il nous propose un panier de Fruits. Installé début 2011 sur son exploitation "Les Fruits des coins" à Vinzieux, Joris exploite à présent 7 hectares de vergers, dont quatre réservés aux pommes, sa plus grosse production. Les 3 hectares restants sont occupés par les fraises, les cerises, les abricots, les prunes et les poires.

Un abonnement trimestriel à la semaine ou à la quinzaine est proposé. Si vous êtes absents ? Contactez le producteur pour un avoir ou décalage de la commande.

TAKUBEH

Une boisson vivante lactofermentée !

Issue d'une fermentation, cette boisson vivante à base de thé, subtilement acidulée, naturellement pétillante, révolutionne le monde des boissons sans alcool. Grâce à ses probiotiques naturels et son faible taux de sucre, plus question de choisir entre santé et plaisir ! Takubeh, votre producteur local, a remise au goût du jour cette boisson millénaire ! + d'infos : https://takubeh.fr/

La Miellerie des SEQUOIAS

Apiculteur récoltant de père en fils, Loïc pratique une apiculture raisonnée et proche de la nature. La majorité des colonies est installée en ruchers semi-sédentaires. Située dans les monts du Pilat, sur le plateau de la Barbanche (plus de 1000m d’altitude), vous comprendrez que les miels proposés sont principalement produits et récoltés en zone montagne. Vous trouverez donc des miels de terroir authentiques, dont les variétés sont le reflet de notre flore locale

La Ferme des FROMENTAUX

Dégustez un pain ou une boule de la ferme des Fromentaux, Ferme Bio et Nature et Progrès

C'est un groupe de 12 adultes et 5 enfants qui s'affère à améliorer leur lieu pour un mieux vivre ensemble et en harmonie avec la nature qui les entoure. Tri du grain, transformation en farine, fabrication du pain deux jours par semaine puis vente en directe, ils nous font le plaisir de proposer des abonnements à nos membres Rocatailla.

Notre brasseur Rupiscicien ! 

Avec passion et simplicité, Gérald élabore des bières variées – blonde, IPA, ambrée ou blanche – en cherchant avant tout à partager son plaisir pour le goût et le travail bien fait. Ses recettes, soignées et accessibles, séduisent ceux qui aiment les produits artisanaux et sincères. Un échange avec Gérald à la permanence Rocatailla, c’est l’occasion de découvrir des bières brassées avec le sourire et l’envie de faire plaisir.

La Ferme de BEL AIR

Situé à Saint Genest Malifaux, la Ferme de BEL AIR confection des fromages BIO, yaourts et fromages blancs battus.

Benjamin Bastien et Maëlle Yobé, 35 ans, ont repris la ferme "Arnaud" en 2022. Salle de traite, laiterie, fromagerie, caves et agrandissements ont été réalisés en 2022. A la Ferme Bel Air, on se rapproche des consommateurs. La vente en directe est à présent concrétisée ! 

Le GAEC de Romilie

Romain et Émilie ont fondé leur exploitation agricole, le Gaec de Romilie, au cœur de Saint-Paul-en-Jarez, sur la ferme familiale des parents d’Émilie. Producteurs de viande de volaille, le couple a fait le choix du circuit court, ce qui assure un contrôle de qualité supérieur de leurs produits. Ils visent également l'autonomie alimentaire pour leurs animaux, utilisant les céréales qu'ils cultivent pour nourrir leur bétail, assurant ainsi une alimentation de qualité et un environnement de vie idéal.